Lidová zábava, veselí a víno vždy neodmyslitelně patřili k sobě. Zvlášť v období masopustu, neboli „ostatků“ je toto spojení umocněno. Právě v neděli „na ostatky“ jste mohli ochutnat to nejlepší, co nabízejí vinice ve Velkých Němčicích a jejich okolí.