Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje spotřebitele před dvěma šaržemi kuřecího masa ze zahraničí. Laboratorní rozbory v nich potvrdily přítomnost nebezpečné bakterie Salmonella Infantis. Lidé, kteří mají výrobky zamrazené doma, by je v žádném případě neměli konzumovat.
Podrobnosti o nevyhovujících šaržích
Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili závažné porušení požadavků na bezpečnost potravin u dvou masných výrobků původem z členských států Evropské unie. Prvním rizikovým produktem jsou Kuřecí zadní čtvrtky s označením šarže 0092110015, datem použitelnosti 08.08.2026, zemí původu Rumunsko a označením veterinárního oválu RO 100 EC.
Druhým nevyhovujícím výrobkem je Chlazený kuřecí stehenní plátek nesoucí označení šarže L226212680, s datem použitelnosti 09.08.2026. Zemí původu tohoto drůbežího masa je Maďarsko a na etiketě byl uveden veterinární ovál HU 112 EC. Laboratorní analýza akreditované laboratoře prokázala u obou vzorků kontaminaci bakterií Salmonella Infantis, která patří mezi časté původce lidského onemocnění salmonelózou.
Odběr vzorků v prodejně Lidl
Oba vzorky nevyhovujícího masa inspektoři odebrali v provozovně obchodního řetězce Lidl Česká republika s.r.o., konkrétně na adrese Výstupní 3422/2a v Ústí nad Labem na sídlišti Severní Terasa. V době oficiálního zveřejnění varování inspekcí již předmětné šarže měly prošlé datum použitelnosti, takže se v běžné tržní síti přímo v regálech obchodů již nenacházejí.
Navzdory tomu představují výrobky značné riziko pro zákazníky, kteří si maso před vypršením data spotřeby zakoupili a následně uložili do mrazničky pro pozdější spotřebu. Inspektoři proto apelují na veřejnost, aby zkontrolovala domácí zásoby a maso z uvedených šarží nejedla.
Zmrazení bakterie nezničí
Státní zemědělská a potravinářská inspekce důrazně upozorňuje všechny zákazníky, že pouhé zamrazení masa nepředstavuje spolehlivou ochranu před nákazou. Nízké teploty v mrazáku nemají na bakteriální kontaminaci prakticky žádný likvidační vliv, bakterie salmonely v mrazu přežívají a po rozmrazení se mohou opět začít množit a vyvolat nepříjemné střevní potíže i vážnější zdravotní komplikace.
Mezinárodní varování a sankce
Vzhledem k přeshraničnímu původu kontaminovaného drůbežího masa vložila česká potravinářská inspekce notifikace do evropského systému rychlého varování pro potraviny a krmiva RASFF. Cílem tohoto kroku je umožnit došetření celého případu a příčin kontaminace u výrobců přímo v dotčených zemích původu, tedy v Rumunsku a Maďarsku.
S kontrolovanou společností Lidl Česká republika s.r.o. zahájí SZPI správní řízení o uložení pokuty za porušení potravinového práva. Informace o nebezpečných šaržích inspekce rovněž zveřejnila na svém spotřebitelském portálu Potraviny na pranýři, který slouží ke sledování nejakostních, falšovaných a zdraví nebezpečných potravin.
