Jarní otevřené sklepy v obcích a městech Jižní Moravy jsou v plném proudu, a pro vinaře to bývají jedny z nejvýznamnějších vinařských událostí. Oblíbenost a návštěvnost putování po sklepích za jihomoravským vínem stoupá. Velkým vinařským městem jsou bezpochyby i Velké Pavlovice., kde organizátorem otevřených sklepů jsou členové spolku Víno z Velkých Pavlovic.