Nastává období hojnosti a úrody, kdy dozrávají plody ovocných stromů a keřů. Je to právě podzim, kdy vinaři přesouvají svou práci z viničních tratí do sklepů, a chystají se zpracovat plody révy vinné. V době, kdy končí svou práci na vinicích, uzamykají vinice a zaráží horu. Zaražení hory značí konec prací na vinicích a zákaz vstupu do těchto prostor. Připomínání tohoto středověkého rituálu je dodnes součástí podzimního programu mnoha vinařských obcí. V Dolních Bojanovicích tuto vinařskou tradici spojili se zahráváním hodů, které zde budou oslavovat poslední víkend v září.